BioMeerWaarde Kip is een coöperatie die zich inzet voor het volledig en eerlijk leven van biologische leghennen. Waar traditionele ketens vooral gericht zijn op de eierproductie, kijkt BioMeerWaarde verder een biologische hen heeft waarde gedurende haar hele levensloop. Door samen te werken met biologische pluimveehouders, verwerkers en afnemers ontstaat een keten die transparant, circulair en toekomstgericht is.
De aangesloten boeren werken volgens strenge biologische normen en geven hun dieren de ruimte om natuurlijk gedrag te vertonen. De hennen hebben dagelijks toegang tot buitenuitloop, kunnen scharrelen, stofbaden en gebruikmaken van beplanting die beschutting en rust biedt. Deze manier van houden draagt niet alleen bij aan dierenwelzijn, maar ook aan de kwaliteit van het uiteindelijke product.
Wanneer de leghennen zijn uitgelegd worden ze niet afgeschreven, maar zorgvuldig verwerkt tot smaakvolle biologische kipproducten. Door ook deze fase van de levenscyclus te benutten, voorkomt BioMeerWaarde verspilling en ontstaat een keten waarin elke stap betekenis heeft. Het vlees van oudere biologische hennen heeft een vollere, intensere smaak een kwaliteit die steeds meer consumenten en chefs weten te waarderen.
De coöperatie biedt boeren zekerheid: de hennen worden altijd afgenomen en er is een eerlijke toeslag voor hun werk. Tegelijkertijd investeert BioMeerWaarde in promotie, ketenontwikkeling en het versterken van de positie van biologische pluimveehouders. Zo ontstaat een stabiel netwerk waarin samenwerking, kwaliteit en verantwoordelijkheid centraal staan.
BioMeerWaarde Kip laat zien dat biologische pluimveehouderij meer kan zijn dan het produceren van eieren. Het is een keten die waarde toevoegt, verspilling tegengaat en laat zien dat dierenwelzijn, smaak en duurzaamheid uitstekend samen kunnen gaan.