Biologisch boeren betekent meer dierenwelzijn, maar ook meer biodiversiteit en een beter milieu. Daar wordt bij Ekoplaza dagelijks aan gewerkt, samen met boeren die met hart en ziel vanuit deze overtuiging ondernemen.
Voor Ekoplaza is dierwaardige veehouderij geen extra label, maar een ondergrens. Alle dierlijke producten in de supermarkt voldoen minimaal aan de eisen van het EU-biologisch keurmerk — gelijk aan 3 sterren van Beter Leven — zoals meer ruimte, de mogelijkheid tot natuurlijk gedrag en geen preventief antibioticagebruik.
Dat is zichtbaar in het assortiment voor de klant, en mogelijk dankzij vaste, transparante ketens, waarin boeren een eerlijke prijs ontvangen zodat zij hogere welzijnsnormen kunnen realiseren.
Tegelijk kijkt Ekoplaza breder dan alleen een betere veehouderij. Vanuit de duurzaamheidsstrategie zet het bedrijf ook actief in op een verschuiving naar meer plantaardige consumptie.
